「トクホ」「栄養機能食品」って結局何がイイの？新たな表示も4月スタート

特定保健用食品（トクホ）と栄養機能食品につづく、第3の機能性表示が4月からスタートします。
現在、食品の効能効果を表示することは原則として認められていません。例外はトクホと栄養機能食品の2種類だけです。

新しい機能性表示は生鮮・農水産物も対象で、目や粘膜、骨など体の部位ごとに健康への効果を表示できる新制度に注目が集まっています。

そもそも「特定保健用食品（トクホ）」って何？

トクホは、血圧やコレステロールのコントロールを助けるなどの効果が、科学的に証明されている食品に対して与えられる認証です。臨床試験を行い、消費者庁による厳しい個別審査にとおって、はじめてトクホの認証がえられます。

おもな効能と対象成分は次の通りです。

代表的な商品にはお茶や炭酸飲料、乳酸飲料があります。加工食品が目立ちますが、生鮮・農水産物にも表示が可能です。

「栄養機能食品」はサプリメント

これに対して、栄養機能食品は、いわゆるサプリメントのこと。ビタミンやミネラルなどの補給を目的にした食品です。目や粘膜、骨など特定の部位に対する機能を表示できるのも特徴です。

表示の対象となる栄養成分は次の通りです。

野菜や果物にも表示可能な新しい機能表示

4月からはこの2つに加えて、新たに機能性表示がスタートします。第3の機能性表示は、トクホと栄養機能食品の特徴をあわせもった表示になります。

健康にいいみかんやお茶が登場！？

生鮮食品の効能効果が表示できることから、さまざまな商品への機能表示が進むと考えられます。例えば、JAでは温州みかんに含まれるβ-クリプトキサンチンが、動脈硬化や糖尿病の予防・改善につながることを、新制度を使って広くアピールすることを検討しています。

また鹿児島の「べにふうき緑茶」というブランドでは、製品に含まれるメチル化カテキンがアレルギー症状を抑えることをウリにして販路拡大を狙うとのことです。

製品が出始めるのは夏以降

新制度がスタートするのは、消費者への情報提供を強化することが目的です。さらには日本の農産物のブランド化を強化し、海外へのアピールを強める狙いもあります。

制度自体は4月から始まりますが、メーカーの申請を経て販売がスタートするため、実際の商品が店頭に並ぶのは夏以降が予想されます。

果物や野菜に含有される成分には、健康への効能効果が実証されているものも数多くあります。新たな表示制度を活かしてうまく情報を活用し、食べながら健康になれるメリットは小さくありません。一方でトクホ同様、医薬品ではなく、あくまで“食品”であることから、過度な期待は禁物といえそうです。

(参考)

機能性表示食品:「体にいい」夏にも店頭に 消費者庁指針(『毎日新聞』2015年03月02日)
 

機能性表示食品に係る届出に関するガイドライン(案)の概要(消費者庁)