しっとりむっちりかぼちゃテリーヌ|マンガ・看護師 桃井ゆまのふんばりごはん日誌【109】

勉強の気分転換に、こってり甘くて高タンパクの濃厚デザート!

季節の変わり目で肌の調子や生活リズムの乱れに悩む絢子は、「お肌の調子は腸から!」と腸活レシピ作りを思い立ちます。。

かぼちゃをレンジで加熱して潰し、ホワイトチョコや牛乳、卵と混ぜ合わせて型に入れ、再びレンジで加熱します。

出来上がったのは、レンジ4分で簡単に作れる、しっとりむっちり食感の「かぼちゃテリーヌ」です。

テリーヌを頬張り「優しい味わいだけど濃厚さもあって最高~」と癒やされ、心が満たされるのを感じる絢子です。

 

プロフィール

杏耶(@ayatanponpon)

作家・イラストレーター。

twitterやInstagramで紹介しているレシピが大人気。

宝島社『あやぶた食堂』シリーズ、『ド丼パ!』シリーズ、‎KADOKAWA『もうがんばれない日のための限界ごはん』など、著書多数。

 

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