2020/05/29 のクイズ
- 1. ビタミンA－骨軟化症
- 2. ビタミンD－出血傾向
- 3. ビタミンE－溶血生貧血
- 4. ビタミンK－夜盲症
挑戦者8330人 正解率56%
- 1. ビタミンA－骨軟化症
-
不正解
間違いです。ビタミンAは、視細胞の光刺激反応や免疫、乾燥と深く関連しています。ビタミンAが欠乏すると、暗順応障害から夜盲症、失明などが起こります。なお、小児など発育期にビタミンAが欠乏すると成長停止、知能障害、また感染症への抵抗力低下が起こります。
- 2. ビタミンD－出血傾向
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不正解
間違いです。ビタミンDは、基本的には日光を浴びることで体内生成されます。主な作用はカルシウムとリンの吸収の促進による、骨形成と成長です。ビタミンDが欠乏すると、小児ではくる病、成人（特に妊婦や授乳中）では低カルシウム血症からの骨軟化症が挙げられます。
- 3. ビタミンE－溶血生貧血
-
正解
正解です。ビタミンEは、抗酸化作用があり、細胞膜の酸化障害や赤血球の溶血を防ぎます。ビタミンEが欠乏すると、溶血生貧血を引き起こしたり、神経や筋障害の症状が見られたりします。
- 4. ビタミンK－夜盲症
-
不正解
間違いです。ビタミンKは、肝臓において血液凝固因子を活性化します。欠乏すると血液凝固しにくくなり、出血傾向となります。
引用参考文献など
1）井上善文編著．まるごとわかる栄養療法．じほう，2017，p338．
2）「日本人の食事摂取基準」策定検討会．1-6 ビタミン．日本人の食事摂取基準（2020年版）．厚生労働省．（2020年5月閲覧）
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