2019/10/04 のクイズ

◆栄養の問題◆葉酸についての説明で、誤っているものは以下のうちどれでしょうか?
  1. 1. ビタミンB群の一種で、ビタミンB12とともに赤血球を造る働きをする。
  2. 2. 葉酸は神経管閉鎖障害のリスク低減のため、妊娠が判明したら摂取することが推奨されている。
  3. 3. 神経管閉鎖障害のリスク低減のために葉酸を摂取する場合は、食事だけではなく、サプリメントも利用することが推奨されている。
  4. 4. アルコールの多飲は葉酸の吸収を障害する。

挑戦者7724人 正解率33%

1. ビタミンB群の一種で、ビタミンB12とともに赤血球を造る働きをする。
不正解

葉酸は水溶性ビタミンの一種で、ビタミンB12とともに赤血球を造る働きをします。

2. 葉酸は神経管閉鎖障害のリスク低減のため、妊娠が判明したら摂取することが推奨されている。
正解

神経管閉鎖障害のリスクが低減されるため、葉酸の摂取が厚労省より推奨されていますが1)、妊娠が判明したらではなく、妊娠1カ月以上前から妊娠3カ月までとされています。よって、この選択肢の内容は誤りです。

3. 神経管閉鎖障害のリスク低減のために葉酸を摂取する場合は、食事だけではなく、サプリメントも利用することが推奨されている。
不正解

葉酸は食事から摂取することもできますが、食品に含まれる葉酸は調理時に栄養が失われたり、生体吸収率が一定しないという問題も指摘されています。そのため、食事に加え、サプリメントなどの栄養補助食品からの摂取も推奨されています。

4. アルコールの多飲は葉酸の吸収を障害する。
不正解

アルコールを多飲することにより、葉酸の吸収が障害され、継続すると巨赤芽球性貧血が引き起こされる場合があります。同じように、経口避妊薬や抗けいれん薬でも葉酸の吸収は障害されます。

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◆口の問題◆口腔乾燥がある患者さんに対する適切な口腔ケアはどれでしょうか?

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