2026/04/20 のクイズ

◆がん看護の問題◆化学療法中に「口が痛い」と訴えたとき、食べやすいとされるものはどれでしょうか?
  1. 1. カレー
  2. 2. お漬物
  3. 3. プリン
  4. 4. フランスパン

挑戦者13165人 正解率99%

正解は3です。化学療法では副作用で口内炎がよく起こります。このときの食べ物としては、刺激の少ない・やわらかい・なめらかな食品が適しています。プリンのように口当たりが良いものは、患部の炎症を悪化させず、痛みを感じにくいです。一方で、カレーや漬物は香辛料や塩分による刺激が強く、フランスパンは硬くて咀嚼時の摩擦が大きいため、口が痛いときには避けるべきです。

【プチ学び】
化学療法中の口内炎には刺激の少ないやさしい食事

1. カレー
不正解
2. お漬物
不正解
3. プリン
正解
4. フランスパン
不正解

引用参考文献など

1)向井未年子ほか編.がん専門病院のエキスパートが書いたがん看護のきほん.照林社、2025、p384.
2)国立がんセンター東病院 栄養管理室.口内炎がある方のお食事.(2025年6月閲覧)

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