内容物の移送は、炭水化物なのはなせですか？

ごめんなさいね、質問の意味がわからないから答えられない。
胃から十二指腸への移送とは？腸蠕動のこと？？

吸収される順番とか？？

「胃から十二指腸への移送は炭水化物」って意味がまずわからず。

こんにちは、生理学の先生の問題でした。内容物を移送で、もっとも早いのが炭水化物となっていて、なぜ炭水化物なのかわかりませんでした。よかったら回答よろしくお願いいたします

口腔内の唾液アミラーゼでデンプン(炭水化物)を分解。
胃ではペプシンによってたんぱく質を分解。
十二指腸では糖質、たんぱく質、脂質の三大栄養素すべてを分解。

消化の早いものはと質問があったら、炭水化物と答えるけれど、
移送と問われたことはないので卵かけご飯を食べたときに先にご飯が腸に行き、後から卵が腸に行くのかしらねえ？

もしかして、胃が空の時にそれぞれを単独で食べたときにそれが腸に行き胃が空になるのが一番早いのはどれでしょう。という質問なら迷わず炭水化物と答えます。
質問はこういう意味だったのかもしれませんね。

と逆にトピ主さんに質問しても困りますよね。

正解が炭水化物で、問題は「胃から十二指腸への内容物の移送はで三大栄養素のなかで一番早いのはなんでしょう、という問題ですか？

移送という言葉を使っていますか？
その問題をそのまま書き写してくれませんか。

胃から十二指腸への移送にかかる時間、というよりは
胃の中での停滞とか停留、と考えるといいのでは？
私も003と同じように考えますが。