2019/06/20 のクイズ

高血圧の患者さんの食事療法として、低脂肪・低コレステロールで、カリウムやカルシウム、マグネシウムなどのミネラル類が多い食品を複合的に摂取し、血圧を抑える食事療法をなんというでしょうか?
  1. 1. ARASHI食
  2. 2. VS食
  3. 3. DASH食
  4. 4. TOKIO食

挑戦者4718人 正解率56%

選択肢3が正解です。DASH食はアメリカで考案された高血圧の患者さんの食事療法です。低脂肪・低コレステロールで、カリウムやカルシウム、マグネシウムなど、血圧を下げる働きをする食品を積極的に摂取することで、塩分を排出し、血圧を抑えるとされています。
高血圧を防ぐ他、肥満の改善にも有効とされていますが、日本人の場合はたんぱく質を減らしすぎないことがポイントです。なお、DASHとはDietary Approaches to Stop Hypertensionの略です。

1. ARASHI食
不正解
2. VS食
不正解
3. DASH食
正解
4. TOKIO食
不正解

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