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2016年08月04日

なぜ消化する必要があるの?

解剖生理Q&A

看護師のための解剖生理の解説書『からだの正常・異常ガイドブック』より転載。

〈前回〉

消化器とは何を指すの?

今回は「消化」に関するQ&Aです。

山田幸宏
昭和伊南総合病院健診センター長

 

なぜ消化する必要があるの?

消化が必要なのは、食物の栄養素はそのままでは血液中に取り込まれないからです。食物は口の中で小さく噛み砕かれ(物理的消化)、や腸でさらに細かく砕かれながら、消化液に含まれる消化酵素の作用で分解されます(化学的消化)。

この2段階を経てようやく、栄養素はブドウ糖やアミノ酸などの小さな分子に分解され、血液中に入ることができます。食物の成分が胃腸管から血液に取り込まれることを吸収といいます。

吸収の90%は小腸で行われ、胃ではアルコールが、大腸では水が吸収されます。吸収は、食事をすると開始され、約9時間後までに水以外のほとんどの栄養素が吸収されます。

 

〈次回〉

消化酵素は何のためにあるの?

 

⇒〔解剖生理Q&A一覧〕を見る


本記事は株式会社サイオ出版の提供により掲載しています。

[出典] 『看護のためのからだの正常・異常ガイドブック』 (監修)山田幸宏/2016年2月刊行/ サイオ出版

参考文献

著作権について

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  • 1.「照射赤血球濃厚液(RCC)」は温度管理が不適切になると、機能低下が生じるため、冷凍した保冷剤を入れた保冷搬送容器を用いて搬送した。
  • 2.「照射赤血球濃厚液(RCC)」と「新鮮凍結血漿(FFP)」を1つの保冷搬送容器に梱包して丁寧に搬送した。
  • 3.「新鮮凍結血漿(FFP)」は、温度管理が不適切になると、機能低下が生じるため、保冷剤を入れた保冷搬送容器で搬送した。
  • 4.病棟では、「照射赤血球濃厚液(RCC)」は一般用冷蔵庫へ、「新鮮凍結血漿(FFP)」は一般用冷凍庫へ分けて収納した。
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