自分の思い通りにならないと機嫌が悪くなる患者の対応

高齢の方に限らず、自分の思い通りに事が進まないと機嫌が悪くなって拗ねたり怒ったりする患者さんっていますよね。
もちろん職員側にもいると思います。

最近入院してる患者さんでまだら認知の人がいます。
ほぼほぼ自分で出来るようにならないと帰れないのに依存的です。
例えば夜はトイレに行けないとダメという家族からの注文がありますが、オムツが良い、トイレは歩かないと頑として譲らない患者さんとか
上着や布団の細かな位置が気に入らず直せ直せと何回も言ってくる患者さんとか

そういう人への対応ってどうしてますか？
私は説明してできるだけトイレに行ってもらおうとしたり、
何度か調整してそれでも言うようなら自分で直すよう伝えたりしています。

でも思い通りならないから怒ってしまって「あんたはなにもしてくれない！」って言われます。
なんかもう疲れてしまって…
そういう風にできるだけの事はしても、患者から上に言い付けられたら、全部クレームとしてこちらの責任になるんですよね。
うちの病棟の師長は犯人捜しが大好きなので、すごく嫌です。
もう患者のためにならないとしても、何でもはいはいと言うこと聞いてればいいのかって思います。
皆さんはどうしてますか？