2024/07/10 のクイズ
◆消化器の問題◆「セリアック病」の原因とされる食物はどれでしょうか？
- 1. そば
- 2. 小麦
- 3. 米
- 4. ピーナッツ
挑戦者11420人 正解率65%
正解は2です。「セリアック病」とは、小麦や大麦などに含まれるグルテンに対して免疫反応が起こり、腹痛や下痢、食欲低下などの症状が見られる疾患です。セリアック病の治療としては、グルテン除去食があります。セリアック病では、消化管のがんのリスクが高まるとされていますが、グルテン除去食により、そのリスクを下げることができます。
- 1. そば
- 不正解
- 2. 小麦
- 正解
- 3. 米
- 不正解
- 4. ピーナッツ
- 不正解
引用参考文献など
1）中瀬裕志ほか監．セリアック病．メディカルノート．（2024年3月閲覧）
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