2024/07/10 のクイズ

◆消化器の問題◆「セリアック病」の原因とされる食物はどれでしょうか?
  1. 1. そば
  2. 2. 小麦
  3. 3. 米
  4. 4. ピーナッツ

挑戦者11420人 正解率65%

正解は2です。「セリアック病」とは、小麦や大麦などに含まれるグルテンに対して免疫反応が起こり、腹痛や下痢、食欲低下などの症状が見られる疾患です。セリアック病の治療としては、グルテン除去食があります。セリアック病では、消化管のがんのリスクが高まるとされていますが、グルテン除去食により、そのリスクを下げることができます。

1. そば
不正解
2. 小麦
正解
3. 米
不正解
4. ピーナッツ
不正解

引用参考文献など

1)中瀬裕志ほか監.セリアック病.メディカルノート.(2024年3月閲覧)

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