札幌『サンドリア』で24時間・作りたてサンドイッチを｜夜勤明けに食べたい ステキ朝ごはん【11】

夜が明けて、夜勤を終えたアナタにお届けしたい、ステキな朝ごはん。

今回は、いつでもつくりたての味が楽しめる、手作りサンドイッチのお店をご紹介します。夜勤明けのつかれた体にうれしい、やさしい味のサンドイッチはいかがですか？

人気の理由は「24時間、いつでも作りたて」

サンドイッチ一筋36年。札幌市内にある『サンドリア』は、サンドイッチ店としては珍しい、24時間営業のお店。

お店の近くには、北大病院、市立札幌病院など、多くの病院があり、一眠りする前におなかを満たしたい夜勤明けのナースや医師たちが多く訪れるそう。また、北の繁華街「すすきの」で仕事を終えた夜の蝶たちが訪れることもしばしば。食通の札幌人が何度も足を運ぶ、知る人ぞ知る名店です。

夜勤明けだけでなく、朝の出勤前の時間帯も賑わっているそう

『サンドリア』の驚くべきは、24時間お店が開いているのに、ほとんど"つくりおき"をしていないということ。「いつでも作りたてのサンドイッチを食べてほしい」という思いから、人気メニューも、ケースからなくなってから新しいものをつくる、というこだわりっぷり。

お店の方にお話を聞くと、つくりたてのサンドイッチは、具の鮮度はもちろん、パンのやわらかさが全く違うんだとか。夜勤明け、眠りにつく前に、新鮮なサンドイッチを一口ほおばると、疲れた体も喜んでくれるかも。もちろん、眠りから覚めたあとの、遅めの朝食にするのもご一興。

一枚、一枚、作りたてを届けています

つい通いたくなる、豊富なメニューの数々

ショーケースの中には、定番メニューだけでなんと29種類。加えて、季節限定サンドイッチや新メニューも続々と登場します。毎回、違うメニューを選ぶもよし。自分にとっての定番メニューを見つけて、夜勤明けのごほうびにするのもよし。楽しみかたは、お気に召すまま。

1番人気 「ダブルエッグサンド」(220円)

1番人気は、創業から変わらぬ味で、多くの札幌人を魅了する「ダブルエッグサンド」。パンはもちろん、ハム、レタス、そしてたまご。すべて素材の鮮度に、とことんこだわった逸品。220円という手ごろなお値段も、人気の理由です。

メインのたまごをつくる店員さん。つくりおきはなし、鮮度がいちばん

続いて人気なのが、コロッケカツサンド(190円)

「夜勤明けに油っこいものはちょっと…」という方にこそ食べてほしい。余計な油を使わずに、サラッと上げたコロッケカツは、胃もたれとは無縁の絶品。市販のコロッケサンドのように、コロッケがソースでびちゃっとしている…ということもなく、北海道のじゃがいもの味が楽しめます。

もちろん、コロッケから店内で一から、手づくり

疲れた夜勤明けに、できたてのサンドイッチで、特別な朝を。ああ、こんな店、近所にできないかなあ。

夜勤明け朝ごはんポイント

24時間営業・ワンコイン・配達サービスあり(札幌エリア)

「サンドリア」

札幌市中央区南8条西9丁目758-14

011-592-5993

年始無休・24時間営業(年始12/31～1/2までは休業)

札幌エリアの方には、うれしい配達サービスあり

http://www.s-sandwich.com/kodawari/

【看護roo!編集部】