ガリバター塩ラーメン|マンガ・看護師 桃井ゆまのふんばりごはん日誌【5】

眠っているゆまちゃんに、彼氏からまさかの連絡!

寝ていたゆまちゃん。

「は~スッキリした~」温泉から帰る途中、ゆまちゃんは八百屋さんで桃を見つけました。(わぁ~美味しそう‼でもうちにはもうあるんだ…ごめんね桃ちゃん…)と買わずに家に帰りました。(そう…これが‼)と冷蔵庫を開けました。

「カッサータ!!作るのも簡単だったなー」ヨーグルト200gを一晩水切りしドライフルーツ50gをラム酒100mlに一晩漬ける。お子様やお酒が苦手な方は漬けなくてOK!!生クリーム100mlに佐藤30gを入れて七分立てにする。

水切りヨーグルトと生クリーム、ラム酒漬けしたドライフルーツを混ぜる。容器に生地を入れ冷蔵庫で4時間以上冷やして固める。固まったら型から取り出して好きなサイズにカットする。

「今日はカッサータだけじゃなくて…お酒も飲んじゃお~っと」ゆまちゃんは上機嫌で冷蔵庫からお酒を取り出しました。

カッサータを食べてお酒を飲んで…。「はぁ~~っやっぱり休日はアルコールに限る~~!!そして!!撮り溜めてたドラマを一気見するぞーっ」とテレビを点けました。

お酒を飲み終わったゆまちゃん。ぽや~っとして「は~っいい日だったなー。明日からまた…ガンバロ…」とうたた寝をしました。

【著者プロフィール】

杏耶@ayatanponpon

作家・イラストレーター。

twitterInstagramで紹介しているレシピが大人気。

宝島社『あやぶた食堂』シリーズ、『ド丼パ!』シリーズ、‎KADOKAWA『もうがんばれない日のための限界ごはん』など、著書多数。

 

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