レタスでポムドン風ビビンパ|マンガ・看護師 桃井ゆまのふんばりごはん日誌【96】

お弁当にも!がっつりビビンパ☆

点滴の準備や、患者さんへの声かけ、PC入力など忙しい業務を終えた若手看護師・桃井ゆま。休憩に入るため、同僚の柿崎くんに声をかけます。

休憩室で柿崎くんとお弁当を食べる桃井ゆま。「ようやく食べられる〜」と、お弁当箱を開けます。

桃井ゆまのお弁当は、ご飯の上にレタス、豚肉、目玉焼き、韓国のりが乗った「レタスでポムド・風ビビンバ」です。

お弁当を食べる二人。桃井ゆまは自宅で調理する様子を交えながら、ビビンバの簡単な作り方を解説します。

目玉焼きを作り、具材をご飯に載せてお弁当を完成させる桃井ゆま。「しっかり食べて頑張ろうね」と柿崎くんと笑い合います。

 

プロフィール

杏耶@ayatanponpon

作家・イラストレーター。

twitterInstagramで紹介しているレシピが大人気。

宝島社『あやぶた食堂』シリーズ、『ド丼パ!』シリーズ、‎KADOKAWA『もうがんばれない日のための限界ごはん』など、著書多数。

 

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