大人のいちごみるく|マンガ・看護師 桃井ゆまのふんばりごはん日誌【73】

かわいくて美味しい☆いちごの活用方法!

怒涛の10連勤をなんとかこなしたゆま。「ようやく明日丸々休み…明日のために買い物しよう…お酒も買おう…」とスーパーに行ったところ、いちごが安く売っていました。

「たくさん買って冷凍しよう」帰宅してから、ゆまは早速いちごを調理し始めます。レシピ:いちご1パック(250g)を洗い水気をしっかりとる。袋にいちごと砂糖大さじ4を入れてつぶす。平らにして厚みを均一にし冷凍庫に入れて一晩凍らせる。

グラスに練乳大さじ1、いちごリキュール30ml、牛乳200ml、冷凍いちごシート60g入れ混ぜる。これで大人のいちごみるくの完成!

「ほどよいつぶつぶ感と甘酸っぱさが最高!疲れてると酸味がほしくなるなー。そしてアルコールも!」とたくさん飲んでしまうゆまでした。

いちごシートの活用方法

 

プロフィール

杏耶@ayatanponpon

作家・イラストレーター。

twitterInstagramで紹介しているレシピが大人気。

宝島社『あやぶた食堂』シリーズ、『ド丼パ!』シリーズ、‎KADOKAWA『もうがんばれない日のための限界ごはん』など、著書多数。

 

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