最終更新日 2019/09/30

胃

胃とは･･･

胃（い）とは、消化管の一部で、食道と十二指腸の間にあるフクロ状に広がった器官である。胃の位置・大きさには個人差があり、胃が垂れ下がった胃下垂の状態になることもある。

【胃の主な機能】
・食べた物を一時的に収納して消化するとともに十二指腸へ送る
・胃酸による殺菌作用
・ペプシンによるタンパク質の消化
・粘液分泌による胃壁の保護
・ガストリン分泌による胃液分泌促進
・内因子放出によるビタミンB12の吸収促進

引用参考文献
1）栄養の消化と吸収．系統看護学講座人体の構造と機能1 解剖生理学．第9版，医学書院，2014，66-71．（ISBN9784260018265）

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