1. 看護roo!>
  2. 看護・ケア>
  3. 看護のためのからだの正常・異常>
  4. 胃液はどのような刺激で分泌されるの?

2016年08月29日

胃液はどのような刺激で分泌されるの?

解剖生理Q&A

『からだの正常・異常ガイドブック』より転載。

〈前回〉

逆立ちしても胃の内容物が逆流しないのはなぜ?

今回は「胃液の分泌」に関するQ&Aです。

山田幸宏
昭和伊南総合病院健診センター長

 

胃液はどのような刺激で分泌されるの?

胃液の分泌は、脳相、胃相、腸相の3層に分けて考えることができます。胃液の分泌をコントロールしているのは、神経とホルモンです。

おいしそうな食べ物を目の前にすると、視覚、味覚、嗅覚などが刺激されます。その刺激が副交感神経に伝わり、反射的に液が分泌されます。この反応は過去の条件付けによるもので、相(のうそう)といいます。

食物が胃の中に入って粘膜が機械的に刺激されることも、胃液を分泌させる要因の1つです。また、食物によって胃内のpHが上昇すると、ガストリンという局所ホルモンが分泌され、この刺激によって胃液の分泌が促されます。これを胃相(いそう)といいます。 胃の内容物が十二指腸に移ると、十二指腸からのガストリン分泌が促され、胃液の分泌が刺激されます。これを腸相といいます。 

反対に、胃液の分泌を抑制する働きがあるのは交感神経です。食物が胃から十二指腸に移動すると、エンテロガストロンというホルモンが分泌され、胃液の分泌を抑制します。また、心配事、悲しみなどの精神的な打撃によっても胃液の分泌は抑制されます。

 

〈次回〉

胃が消化酵素で消化されないのはなぜ?

⇒〔解剖生理Q&A一覧〕を見る


本記事は株式会社サイオ出版の提供により掲載しています。

[出典] 『看護のためのからだの正常・異常ガイドブック』 (監修)山田幸宏/2016年2月刊行/ サイオ出版

参考文献

著作権について

この連載

  • 十二指腸はどのような働きをしているの? [09/08up]

    『からだの正常・異常ガイドブック』より転載。 〈前回〉 胃はどのような働きをしているの? 今回は「十二指腸」に関するQ&Aです。 山田幸宏 昭和伊南総合病院健診センター長   十二指腸はどのよう... [ 記事を読む ]

  • 胃が消化酵素で消化されないのはなぜ? [09/01up]

    『からだの正常・異常ガイドブック』より転載。 〈前回〉 胃液はどのような刺激で分泌されるの? 今回は「胃壁が胃液によるダメージを受けない理由」について解説します。 山田幸宏 昭和伊南総合病院健診センター長 ... [ 記事を読む ]

  • 胃液はどのような刺激で分泌されるの? [08/29up]

    『からだの正常・異常ガイドブック』より転載。 〈前回〉 逆立ちしても胃の内容物が逆流しないのはなぜ? 今回は「胃液の分泌」に関するQ&Aです。 山田幸宏 昭和伊南総合病院健診センター長   胃液...

  • 逆立ちしても胃の内容物が逆流しないのはなぜ? [08/25up]

    『からだの正常・異常ガイドブック』より転載。 〈前回〉 胃はどれくらいの容量があるの? 今回は「胃から食道に逆流しない仕組み」に関するQ&Aです。 山田幸宏 昭和伊南総合病院健診センター長   ... [ 記事を読む ]

  • 胃はどれくらいの容量があるの? [08/22up]

    『からだの正常・異常ガイドブック』より転載。 〈前回〉 食道に異物が詰まるのはなぜ? 今回は「胃の容量」に関するQ&Aです。 山田幸宏 昭和伊南総合病院健診センター長   胃はどれくらいの容量が... [ 記事を読む ]

もっと見る

関連記事

  • 食道・胃・小腸・胆嚢・膵臓の仕組み|食べる(3) [08/13up]

    解剖生理が苦手なナースのための解説書『解剖生理をおもしろく学ぶ』より 今回は、消化器系についてのお話の3回目です。 〈前回の内容〉 消化酵素による分解の仕組み|食べる(2) 解剖生理学の面白さを知るため、身体を冒... [ 記事を読む ]

  • 大腸・肛門の仕組み|食べる(5) [08/18up]

    解剖生理が苦手なナースのための解説書『解剖生理をおもしろく学ぶ』より 今回は、消化器系についてのお話の5回目です。 〈前回の内容〉 肝臓の仕組み|食べる(4) 解剖生理学の面白さを知るため、身体を冒険中のナスカ。... [ 記事を読む ]

  • 栄養と代謝|食べる(1) [08/07up]

    解剖生理が苦手なナースのための解説書『解剖生理をおもしろく学ぶ』より 今回は、消化器系についてのお話の1回目です。 〈前回の内容〉 呼吸する(4)呼吸のメカニズム 解剖生理学の面白さを知るため、身体を冒険中のナス... [ 記事を読む ]

  • 肝臓の仕組み|食べる(4) [08/16up]

    解剖生理が苦手なナースのための解説書『解剖生理をおもしろく学ぶ』より 今回は、消化器系についてのお話の4回目です。 〈前回の内容〉 食道・胃・小腸・胆嚢・膵臓の仕組み|食べる(3) 解剖生理学の面白さを知るため、... [ 記事を読む ]

  • 消化酵素による分解の仕組み|食べる(2) [08/10up]

    解剖生理が苦手なナースのための解説書『解剖生理をおもしろく学ぶ』より 今回は、消化器系についてのお話の2回目です。 〈前回の内容〉 栄養と代謝|食べる(1) 解剖生理学の面白さを知るため、身体を冒険中のナスカ。食... [ 記事を読む ]

いちおし記事

【マンガ】それでも看護をする理由~Case.3 ゆい~(3)

認知症の患者さんが食事を引き出しに隠した理由とは…。あなたはどう考える? [ 記事を読む ]

急変時のルート確保、どうすればいい?

ショック状態や心肺停止など、急いでルート確保が必要なときのワザを紹介! [ 記事を読む ]

看護師みんなのアンケート

実習中の看護技術、どれに苦労した?

投票数:
3118
実施期間:
2020年03月20日 2020年04月10日

1日がかりの院外セミナー。ランチは何がベスト?

投票数:
1219
実施期間:
2020年03月24日 2020年04月14日

【エイプリルフール】人生最大級の「嘘」おしえて!

投票数:
1128
実施期間:
2020年03月27日 2020年04月17日

めちゃくちゃ疲れたときの「自分へのご褒美」ある?

投票数:
1070
実施期間:
2020年03月31日 2020年04月21日

ついつい職業病が出ちゃうときってどんなとき?

投票数:
941
実施期間:
2020年04月03日 2020年04月24日

2019年度有給休暇ちゃんと取得できた?

投票数:
579
実施期間:
2020年04月07日 2020年04月28日
もっと見る

今日の看護クイズ 挑戦者6944

◆救急看護の問題◆過換気症候群の対応で誤っているものはどれでしょうか?

  • 1.紙袋を口に当て、いったん吐いた息を再度吸わせる。
  • 2.ゆっくり呼吸することを勧める。
  • 3.抗不安薬を投与する。
  • 4.腹式呼吸を促す。
今日のクイズに挑戦!