しらすのレシピ教えてください!

匿名さん

投稿日:2017/11/13 02:21

地元のお祭りに行ったらビンゴゲームで3等賞が当たりました!
市場のお祭りで3等の商品は『しらす1㎏」
一人暮らしなのであまりに多い量ですが小分けにして冷凍保存しました。

しらすのレシピでおすすめがありましたら教えて下さい。

たまたま隣にいた方に、「これからの年末と来年もいいことあるわよ~」と言われました。なんだかうれしいです!

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001 みすず

2017/11/13 06:13

おはようございます。良かったですね❤️さてさてレシピの件ですが、私もそれほどではないのですが、①大根おろしと合える②大葉・茗荷と合える③溶けるチーズと長ネギをシラスで食パンに乗せ、シラスピザ風トースト④卵とじ(長ネギ・ゴボウで柳川風)⑤卵焼き。こんな感じです。そのままご飯に乗っけて食べるのが一番ですけどね❤️

002 匿名さん

2017/11/13 07:41

今は季節じゃないんだけど、ゴーヤチャンプルにいっしょに炒めたら、すっごく美味しいです。
しらす料理をネットで検索してネタ尽きたら、ナンプラー(魚油)を使った料理を検索してみてナンプラーの代わりに使うのがおススメ!

003 匿名さん

2017/11/13 13:50

我が家は風邪の時の定番メニューですが、しらすと梅の雑炊を作ります!

ご飯を多めの水で煮て、そこに〝しらすと刻んだ梅干し、醤油、顆粒だし〟を加えれば出来上がり。
醤油と顆粒だしは最初は少なめに入れて、味を見ながら足して下さい。

004 匿名さん

2017/11/13 14:57

オイルでかるく炒めて、そこにゆでたパスタ投入!
味付け適当で(しらすがしょっぱいので控えめにね)シラスパスタ!出来上がりに万能ネギ散らしてオリーブオイルと粉チーズかけたら完璧!

005 匿名さん

2017/11/13 20:25

千切りキャベツにしらすと塩、味の素、ごま油、白胡麻をお好み加減で和えて完成

006 匿名さん

2017/11/13 23:59

私のしらすトーストは、マヨネーズをパンに塗ってしらすを広げ上にチーズをのせます!

007 匿名さん

2017/11/14 01:35

高菜ととうがらしの輪切りと卵でピラフがいいかな♪
おめでとうございます\(^-^)/

008 匿名さん

2017/11/14 02:01

>001 みすずさん
>> おはようございます。良かったですね❤️さてさてレシピの件ですが、私もそれほどではないのですが、①大根おろしと合える②大葉・茗荷と合える③溶けるチーズと長ネギをシラスで食パンに乗せ、シラスピザ風トースト④卵とじ(長ネギ・ゴボウで柳川風)⑤卵焼き。こんな感じです。そのままご飯に乗っけて食べるのが一番ですけどね❤️


みすず様
コメントありがとうございました!
③④の発想がまったくありませんでした。楽しんで食べたいと思います♡

009 匿名さん

2017/11/14 02:02

>002 匿名さんさん
>> 今は季節じゃないんだけど、ゴーヤチャンプルにいっしょに炒めたら、すっごく美味しいです。
>> しらす料理をネットで検索してネタ尽きたら、ナンプラー(魚油)を使った料理を検索してみてナンプラーの代わりに使うのがおススメ!


002さん

コメントありがとうございました。
ナンプラーの代わりとは思いもつきませんでした。
とても参考になりました!ありがとうございます。

010 匿名さん

2017/11/14 02:05

>003 匿名さんさん
>> 我が家は風邪の時の定番メニューですが、しらすと梅の雑炊を作ります!
>>
>> ご飯を多めの水で煮て、そこに〝しらすと刻んだ梅干し、醤油、顆粒だし〟を加えれば出来上がり。
>> 醤油と顆粒だしは最初は少なめに入れて、味を見ながら足して下さい。

003さん
コメントありがとうございました!
梅も沢山あるので早速作ってみたいと思います。

011 匿名さん

2017/11/14 02:07

>004 匿名さんさん
>> オイルでかるく炒めて、そこにゆでたパスタ投入!
>> 味付け適当で(しらすがしょっぱいので控えめにね)シラスパスタ!出来上がりに万能ネギ散らしてオリーブオイルと粉チーズかけたら完璧!


004さん
コメントありがとうございました。
しらすパスタおいしそうですね~
しらすが洋風で食べれるなんてレパートリーが広がります!
ありがとうございました。

012 匿名さん

2017/11/14 02:11

>005 匿名さんさん
>> 千切りキャベツにしらすと塩、味の素、ごま油、白胡麻をお好み加減で和えて完成

005さん
コメントありがとうございました。
参考になります。

013 匿名さん

2017/11/14 02:12

>006 匿名さんさん
>> 私のしらすトーストは、マヨネーズをパンに塗ってしらすを広げ上にチーズをのせます!

006さん
コメントありがとうございました。
しらすトーストを食べたことがないので参考になりました。
食べるのが楽しみです。

014 匿名さん

2017/11/14 02:15

>007 匿名さんさん
>> 高菜ととうがらしの輪切りと卵でピラフがいいかな♪
>> おめでとうございます\(^-^)/


007さん

コメントありがとうございました。
唐辛子のアクセントでピリ辛おいしそうですね!

皆様のレシピが聞けて助かりました。
当たりしらす生活をしばらく楽しみます^^!

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